*，糖尿病是一种在人群中发病范围极广的病症，对于患者来说，其在发现自己患病后是要尽快的治疗，以免因为耽搁治疗而导致病情加重，从而对身体产生更大的伤害。

1口蘑冬瓜

    材料：冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。

做法：

    1、将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。

    2、锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。保健功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。

2葛根粉粥

    材料：粳米100g，葛根粉30g。

    做法：1、将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。2、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。

    保健功效：具有解热、降血脂和降血糖的作用。

3生山药知母汁

    材料：生山药粉30g，花粉15g，知母15g，生鸡内金粉10g，五味子10g，葛粉10g。

做法：将知母、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。 保健功效：用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。

4雪菜豆腐

    材料：豆腐100g，雪菜20g，烹调油5g，食盐、味精适量，葱、姜末少许。

做法：1、将豆腐切成2cm见方的块，用开水烫3分钟，捞出备用。2、将雪菜切成碎丁。3、锅放油加热，放葱、姜炝锅，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤，旺火收汁，放味精，出锅即可。

    保健功效：雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用，豆腐能够生津润燥、清热解毒。

5生菜包松仁鱼米

    材料：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青鱼150g，豆瓣酱5g，盐等调味品适量。

做法：

    1、青鱼改刀成粒状，上浆。起油锅，煸炒松仁、玉米，加入鱼粒，翻炒，加盐和味精后起锅。

    2、生菜洗净，吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。

    保健功效：生菜富含维生素，松仁含不饱和脂肪酸及，鱼米含蛋白。

    对于糖尿病患者来说，文中所提到的生菜包松仁鱼米、雪菜豆腐和生山药知母汁等五种食疗方法，就是目前在各种各样的食疗方法中，对于糖尿病的医治有着效果的方式。

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